Bánh Hạt Sen Nhụy Hoa Nghệ Tây Saffron

Bánh Trung Thu Hạt Sen Nhụy Hoa Nghệ Tây Saffron 150g — dòng nhân ngọt cao cấp, bộ sưu tập Trung Thu 2026 của MakeFood.

Saffron — gia vị đắt nhất thế giới

Nhụy hoa nghệ tây là gia vị có giá cao nhất thế giới tính theo trọng lượng. Lý do nằm ở cách thu hoạch: mỗi bông hoa nghệ tây chỉ có ba sợi nhụy đỏ, và chúng phải được hái bằng tay vào sáng sớm khi hoa vừa nở. Cần khoảng 150.000 bông hoa để có một kilogram saffron khô.

Không có cách nào cơ giới hoá công đoạn đó, và đó là lý do giá saffron không giảm dù đã hàng nghìn năm được trồng.

Vì đắt, saffron được dùng rất tiết chế: vài sợi đủ nhuộm vàng cả nồi cơm và cho hương cho toàn bộ món. MakeFood dùng nó ở đúng liều đó trong nhân bánh — không phải để lấp đầy, mà để đổi hương.

Vị bánh

Hạt sen làm nền: mịn, bùi, ngọt dịu — cùng nền quen thuộc như các vị hạt sen khác của MakeFood.

Saffron đặt lên trên nền đó một tầng hương rất riêng, khó gọi tên: hơi giống mật ong, hơi giống cỏ khô phơi nắng, kèm chút đắng nhẹ ở hậu. Nó cũng nhuộm cho phần nhân một sắc vàng ấm khác với màu trắng ngà của nhân sen thường.

Vị tổng thể thanh, không ngọt gắt, có hậu dài. Đây là vị cần ăn chậm mới cảm được — người ăn nhanh sẽ chỉ thấy đây là một chiếc bánh hạt sen.

Ai thích vị này

• Lãnh đạo doanh nghiệp và khách hàng cao cấp — saffron là tên mà nhóm này nhận ra và định giá được. Trong hộp quà, sự có mặt của nó là một tín hiệu rõ ràng về mức đầu tư.
• Người quan tâm sức khoẻ và dưỡng sinh — saffron được dùng trong y học cổ truyền Ba Tư và Ấn Độ từ lâu, và hiện là nguyên liệu được nhóm này tìm mua.
• Khách hàng nữ trung niên trở lên — đây là nhóm mua saffron nhiều nhất tại Việt Nam.
• Người thích vị thanh, không thích vị mạnh — nền hạt sen giữ chiếc bánh ở mức dịu.

Ăn kèm gì

Hương saffron rất dễ bị át, nên chọn nước ấm hoặc trà trắng / trà hoa cúc nhạt. Tránh mọi loại trà chát mạnh hoặc có hương riêng — chúng sẽ xoá sạch phần đáng tiền nhất của chiếc bánh.

Cắt 8 miếng nhỏ, ăn ở nhiệt độ phòng, ăn chậm. Nếu bày cùng nhiều vị trên một đĩa, ăn chiếc này đầu tiên — sau các vị mặn hoặc vị mạnh, hương saffron sẽ không còn cảm được.

Đưa vào hộp quà doanh nghiệp

• Hộp ở bậc quà cao nhất — cùng nhóm với thập cẩm bào ngư sốt rượu vang và vương yến bách hạt, đây là vị dùng để đánh dấu mức của hộp.
• Hộp tặng ban lãnh đạo, hội đồng quản trị, khách hàng đầu ngành — nơi từng chiếc bánh cần tương xứng.
• Hộp tặng khách hàng nữ cao cấp — ghép cùng rose cake cheese fruit và một vị mặn nhẹ.
• Nên kèm thiệp ghi rõ danh sách vị bánh — với vị này, việc người nhận biết trong hộp có saffron là một phần của giá trị món quà.

MakeFood phối hộp theo danh sách người nhận của bạn — gửi số lượng và nhóm người nhận, chúng tôi đề xuất tỷ lệ vị.

Bảo quản

• Để nơi khô ráo, tránh nắng trực tiếp — saffron rất nhạy với ánh sáng và nhiệt, để nắng lâu sẽ mất hương.
• Tránh để cạnh thực phẩm có mùi mạnh.

Đặt số lượng lớn

MakeFood có xưởng sản xuất riêng tại Đồng Nai, đầy đủ giấy tờ vệ sinh an toàn thực phẩm, hóa đơn và chứng từ theo quy định.

• Chiết khấu theo số lượng: 8% từ 5 hộp · 10% từ 10 hộp · 12% từ 20 hộp · 15% từ 50 hộp · 18% từ 100 hộp · 20% từ 200 hộp · 25% từ 500 hộp.
• Thiết kế logo lên hộp miễn phí. Gia công logo UV tem nổi và logo decal không thu phí từ trên 50 hộp. Với hộp ở mức quà này, doanh nghiệp thường chọn logo inox khắc hoặc epoxy nổi khối.
• Thiệp gấp theo nhận diện thương hiệu: A6 3.000đ/cái, A5 5.000đ/cái.
• Nhận sản xuất và thiết kế hộp riêng theo yêu cầu.
• Giao hàng toàn quốc, hỗ trợ giao nhiều điểm theo danh sách chi nhánh.

Giá hiển thị là giá tham khảo cho bánh lẻ. Giá đặt theo hộp và theo số lượng khác với giá lẻ — liên hệ hotline để nhận báo giá chính xác.